Ингредиенты: 5 л воды, 300 г меда, 5 г дрожжей
Приготовление. Мед вместе с сотами развести охлажденной кипяченой водой, слить в небольшую деревянную бочку. В теплой воде развести дрожжи, вылить в бочку с разведенным медом и хорошо перемешать. Выдерживать в прохладном месте 6-8 дней.